一棵蘑菇
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西峡县有滋润食品科技有限公司

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  • 自制美味香菇酱

    香菇酱大家应该都不陌生,因为独特的香味,有嚼劲的香菇口感,受到很多人欢迎。先说说香菇酱的主要食材香菇营养价值,香菇由于其味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含天然植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶,故被誉为“蔬菜之 王”。将香菇进行加工、调制,做成香菇酱,能很好地发挥香...
    发布时间:2021-03-08   点击次数:1

  • 香味浓郁的香菇酱

    香菇是世界二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。在超市买的香菇酱,没几天就吃完了。还...
    发布时间:2021-03-08   点击次数:1

  • 香菇菌棒出现黄水珠、菌皮和菌丝干缩的原因

    一棵蘑菇小编建议香菇制棒,要注意这几点!1、料水比:培养料的含水量应控制在65—70%,判断标准以手用力握培养料成团,指缝有水渍溢出但不下流,松开掉地后可散。还应考虑以下情况:新料少加水;辅料添加量大时少加水;木屑为主料时少加水。2、装袋:袋内装料松紧度要适中,过松菌丝生长速度快...
    发布时间:2021-03-01   点击次数:1

  • 香菇菌棒“出假菌包”的原因

    西峡香菇素有“山珍之 王”的美誉,是我国食用数量多的食用菌种类之一,市场需求大,种植价值高。而采用制作香菇菌棒的方法生产香菇,可以有效的提高香菇栽培的经济效益,同时还可拓宽市场。所谓的“假菌包”应即是假菇,假菇的范畴除了在原基阶段没有形成菌盖和幼菇的“菇包”假菇外,像此后的幼菇期...
    发布时间:2021-03-01   点击次数:1

  • 香菇菌棒转色“三步走”

    香菇是一种常见的食用菌类蔬菜,在香菇种植过程中,菌棒转色是非常重要的一环,如果不及时防治就会导致香菇严重减产,本文将为大家介绍香菇菌棒转色的技巧,希望对大家种植香菇有所帮助。失败原因①培养料配方中的麸皮用量过多,造成菌丝营养过剩;②脱袋时菌丝尚未达到生理成熟,脱袋后菌丝继续营养生...
    发布时间:2021-02-22   点击次数:2

  • 香菇菌棒如何防止杂菌污染?

    由于香菇市场需求大且相对较稳定,加上营养价值较高,近几年,各地袋栽香菇发展很快,一些新手种植户由于管理水平没跟上,菌棒杂菌污染问题的发生较多,导致毁料减产,损失较大。据调查,新栽香菇菌棒杂菌污染率低于15%,而老菇区的污染问题相对严重,菌棒杂菌污染率高达15%~30%,超过50%...
    发布时间:2021-02-22   点击次数:2

  • 香菇菌棒安全越夏管理要点

    香菇菌棒制作工艺如下,配制培养料--搅拌均匀--装袋--灭菌--接种--培养。香菇菌棒发菌期,7~8℃以下菌丝停止生长。菌龄达不到,一般是不会出菇的。低温对香菇转色没有多大的影响。香菇菌棒发菌期温度,22—26℃适温度,26—28℃上限温度,28—30℃亚健康温度,30—32℃病...
    发布时间:2021-02-15   点击次数:2

  • 香菇菌棒常见杂菌及出现原因

    对于一些种植香菇年限较长的朋友,都有这样的感触,刚开始种植香菇的那几年中,香菇感染杂菌的几率很小很小,那时候技术也不成熟,经验也不丰富,但稀里糊涂的种植香菇,产量往往都很高,所以刚种菇的那几年中,大多数的朋友都赚钱。但随着种植技术的不断提升和经验的不断丰富,杂菌却越来越多,一些莫...
    发布时间:2021-02-15   点击次数:1

  • 扒袋菇多少比较好?影响扒袋菇的原因有哪些?

    冬菇即将结束,反季香菇陆续脱袋弥补市场空开,部分菇农扒袋菇已经开始采摘,扒袋菇的产量也引起很多菇农的重视,那么扒袋菇出的多好,还是出的少好!理论上,扒袋菇出的越少越好,因为每个菌棒的出菇量是固定的,扒袋菇如果出的多,意味着以后香菇产量就会下降,扒袋菇的质量较差,这是不争的事实,所...
    发布时间:2021-02-08   点击次数:0

  • 蘑菇菌棒生长缓慢是什么原因?

    平菇是我们常见的食用菌之一,而在栽培平菇时,冬季正是出菇的时候,菇期管理是平菇优 质高产的重要环节,如果管理不当,易出现不出芽、生长进行以及感染病虫害的现象。那么平菇出菇期该怎么管理呢?在栽培蘑菇时,菌棒是接种手段之一,不同的蘑菇的菌棒使用方法是不一样的,有些农户用玉米芯为菌棒栽...
    发布时间:2021-02-08   点击次数:0

  • 香菇菌棒脱袋仍未出菇,怎么办?

    香菇在种植过程,常常产生香菇菌棒不出菇现象,严重影响菇农的经济利益,今天和西峡香菇小编一起了解下,香菇菌棒不出菇是什么原因?解决措施有哪些?香菇菌棒不出菇表现香菇菌棒表面转色正常,或者色泽偏黑褐色,但明显推迟出菇,或完全不出菇。剖开菌棒,可见横切面香菇菌丝色泽、气味均正常,无霉变...
    发布时间:2021-02-01   点击次数:0

  • 香菇菌棒烂棒原因分析

    烂棒是袋料香菇从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病,烂棒通常在菌袋表层局部形成块斑,然后逐渐蔓延并深入整个菌棒。受害部位初期菌丝逐渐消退,并有黏液状黑色分泌物或其他霉层出现,随着受害程度的加剧,培养料发黑、变软、腐烂,后期菌棒水溶物增多而松瘫、腐烂,培养料呈黑色烂泥状,有特殊臭味...
    发布时间:2021-02-01   点击次数:0

  • 香菇菌膜厚不出菇,怎么办?

    香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著 名的食用菌之一。它含有一种特 有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之 王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素有“植物皇...
    发布时间:2021-01-25   点击次数:1

  • 香菇菌棒发菌期流黑水的原因

    香菇菌棒发菌期流黑水的现象虽然给菇农朋友带来损失较小,但是也不可忽视,特别是在冬菇菌棒越夏的时期,其实导致香菇菌棒发菌期流黑水的因素有很多,小编整理了相关因素给广大菇农朋友参考。1、菌棒培养料配比不科学,或者培养料堆积时间较长发酸,这样就很容易导致发菌时期菌棒流黑水。2、香菇菌棒...
    发布时间:2021-01-25   点击次数:2

  • 香菇出现烂棒的防治方法

    菌棒“烂棒”是代料香菇栽培过程中从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病。香菇菌棒在发菌过程中,受到高温天气等因素的影响,菌棒通常自表层以斑块大小局部出现,然后逐渐蔓延并深入整条菌棒,受害部位初期表现为菌丝逐渐消失,并附有粘液状黑色分泌物或其它霉层,随着受害程度的加剧,培养料发黑变软...
    发布时间:2021-01-18   点击次数:2

  • 香菇种植的生化自毒现象

    香菇又名香蕈、香信、香菰、椎茸,属担子菌纲伞菌目侧耳科香菇属。香菇的人工栽培在我国已有800多年的历史,长期以来栽培香菇都用“砍花法”,是一种自然接种的段木栽培法。一直到了60年代中期才开始培育纯菌种,改用人工接种的段木栽培法。70年代中期出现了代料压块栽培法,后又发展为塑料袋栽...
    发布时间:2021-01-18   点击次数:2

  • 反季节香菇虫害防治方法

    如果是种植应季的蔬菜,根据自然条件的情况进行蔬菜种植与病虫害防治接可以了;但现在的农民需要适应新的市场环境的需要,种植反季节的蔬菜,以满足市场的要求。香菇是世界二大食用菌,也是我国特产之一,香菇栽培始源于,至今已有800年以上的历史,因此,在我国的种植面积比较广泛。香菇的反季节栽...
    发布时间:2021-01-11   点击次数:3

  • 香菇烂棒的原因有哪些?

    菌棒“烂棒”是代料香菇栽培过程中从菌丝培养到出菇期间发生的一种腐烂病。香菇菌棒在发菌过程中,受到高温天气等因素的影响,菌棒通常自表层以斑块大小局部出现,然后逐渐蔓延并深入整条菌棒,受害部位初期表现为菌丝逐渐消失,并附有粘液状黑色分泌物或其它霉层,随着受害程度的加剧,培养料发黑变软...
    发布时间:2021-01-11   点击次数:5

  • 自制香菇牛肉酱:秘制配方和步骤告诉你

    香菇酱大家应该都不陌生,因为独特的香味,有嚼劲的香菇口感,受到很多人欢迎。先说说香菇酱的主要食材香菇营养价值,香菇由于其味道鲜美,香气沁人,营养丰富,富含天然植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶,故被誉为“蔬菜之 王”。我们平时老是把香菇炒着吃,或做配菜来用,其实它还...
    发布时间:2021-01-04   点击次数:3

  • 西峡香菇虽好,但这几种人不能吃!

    香菇又名冬菇,是世界著 名的食用菇菌,在蘑菇中数香菇的食用价值和食疗价值高。香菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。此外,香菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。素有"山珍之 王"称号的——西峡...
    发布时间:2021-01-04   点击次数:3

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